給食管理

Author(s)

• 鈴木, 久乃 スズキ, ヒサノ
• 羽田, 明子 ハダ, アキコ
• 太田, 和枝 オオタ, カズエ

Bibliographic Information

給食管理

鈴木久乃, 羽田明子, 太田和枝著

（朝倉栄養学シリーズ）

朝倉書店, 1980.5

Title Transcription

キュウショク カンリ

Note

参考図書:p193〜194

Details

• NCID: BN02259020
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 199p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.59
  • NDLC : EG257
• Subject Headings:
  • NDLSH : 集団給食
• Parent Bibliography ID:
  • BN00440202