栄養
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栄養
(実践講座学校給食, 第4-5巻)
名著編纂会, 1987
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エイヨウ
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栄養 / 島薗順雄著
BB22054977
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栄養 / 島薗順雄著
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注記
参考文献: 1:p236, 2:p206
出版社名変更: 名著編纂会→エムティ出版
エムティ出版(1988年11月初版発行)のものと同一(出版社に確認済)
監修: 島薗順雄
2の著者・監修: 速見泱