健康食ごはん

著者

• 本間, 伸夫 ホンマ, ノブオ
• 小室, 美智世 コムロ, ミチヨ

書誌事項

健康食ごはん

本間伸夫,小室美智世著

（手づくり日本食シリーズ）

農山漁村文化協会, 1987.11

タイトル読み

ケンコウショク ゴハン

内容説明・目次

目次

• ごはん讃歌（健康の素ごはん；ごはんが呼ぶ豊かな食生活）
• 食べようごはん（おいしいごはんは炊き方から；四季の炊きこみごはん；雑炊とおかゆ；ふるさとおむすび北から南から；お茶漬けと汁かけごはん；家庭の味丼もの；海のむこうの米料理；新しいごはん料理）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN02364706
• ISBN:
  • 4540870912
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 217p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.5
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 米飯
• 親書誌ID:
  • BN01727520