書誌事項

日本料理法大全

石井泰次郎著 ; 石井治兵衛閲 ; 清水桂一訳補

第一出版, 1965-1970

  • [正]

タイトル読み

ニホン リョウリホウ タイゼン

大学図書館所蔵 件 / 108

この図書・雑誌をさがす

注記

[正]には石井治兵衛著, 石井泰次郎校, 清水桂一訳補とある

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN02384984
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
  • 大きさ
    27cm
  • 分類
  • 件名
ページトップへ