食卓の恐怖 : 食品神話の陥し穴

著者

• Whelan, Elizabeth M.
• Stare, Fredrick J. (Fredrick John)
• 大塚, 滋 オオツカ, シゲル

書誌事項

食卓の恐怖 : 食品神話の陥し穴

エリザベス・M・ウエラン, フレドリック・J.ステア著 ; 大塚滋訳

日刊工業新聞社, 1976

タイトル別名

Panic the pantry

タイトル読み

ショクタク ノ キョウフ : ショクヒン シンワ ノ オトシアナ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN02458865
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 6, vi, 200p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC6 : 498.55
  • NDLC : SC186
• 件名:
  • NDLSH : 食品衛生