食肉及び食肉加工品に関する調査・研究 : 概要並びに文献一覧

著者

• 伊藤記念財団 イトウ キネン ザイダン

書誌事項

食肉及び食肉加工品に関する調査・研究 : 概要並びに文献一覧

伊藤記念財団編

伊藤記念財団, 1982-

• Vol.1
• Vol.2
• Vol.3
• Vol.4

タイトル読み

ショクニク オヨビ ショクニク カコウヒン ニ カンスル チョウサ ケンキュウ : ガイヨウ ナラビニ ブンケン イチラン

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN02475693
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 冊
• 大きさ: 26cm
• 分類:
  • NDC8 : 648.2
  • NDLC : PC81
• 件名:
  • NDLSH : 肉・肉製品