生化学ガイドブック
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生化学ガイドブック
南江堂, 1988.4
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セイカガク ガイドブック
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注記
生化学年表:p323-326
参考図書:p352
内容説明・目次
目次
- １ 糖質
- ２ 脂質
- ３ タンパク質
- ４ 核酸
- ５ 酵素
- ６ ビタミン
- ７ 消化と吸収
- ８ 糖質の代謝
- ９ 脂質の代謝
- １０ タンパク質の代謝
- １１ 核酸の代謝
- １２ 遺伝情報
- １３ 無機塩類
- １４ ホルモン
- １５ 細胞
- １６ エネルギー代謝
- １７ ポルフィリン
- １８ 水・血液・尿
- 附・生化学年表
「BOOKデータベース」 より
