生化学ガイドブック
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生化学ガイドブック
南江堂, 1988.4
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セイカガク ガイドブック
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注記
生化学年表:p323-326
参考図書:p352
内容説明・目次
目次
- 1 糖質
- 2 脂質
- 3 タンパク質
- 4 核酸
- 5 酵素
- 6 ビタミン
- 7 消化と吸収
- 8 糖質の代謝
- 9 脂質の代謝
- 10 タンパク質の代謝
- 11 核酸の代謝
- 12 遺伝情報
- 13 無機塩類
- 14 ホルモン
- 15 細胞
- 16 エネルギー代謝
- 17 ポルフィリン
- 18 水・血液・尿
- 附・生化学年表
「BOOKデータベース」 より