書誌事項

魔法使いとお菓子たち

森村桂 [著]

(角川文庫, 緑-287-35)

角川書店, 1984.7

タイトル読み

マホウツカイ ト オカシタチ

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内容説明・目次

内容説明

おいしいお菓子には魔法がある—。どんなときも大好きなお菓子を情熱をもって焼きつづけ、おいしいお店を探しつづけてきた「私」。パイを作る不思議な粉の不思議な香り。チョコレートケーキの“一瞬の時”。奇妙な活躍をする小さな豆…。お菓子好きがこうじて、ついにはお菓子屋さんになってしまった著者の、世にも珍なるお菓子の物語。

目次

  • 1 チーズケースには魔力が…
  • 2 お菓子の女王とナポレオン
  • 3 タルトのおなかでタルトを食べる
  • 4 お姫さまと豆
  • 5 消えた生チョコレート
  • 6 チョコレートケーキには“一瞬の時”がいる
  • 7 お菓子作りの秘密の部屋
  • 8 魔法の粉と魔法の香り
  • 9 デザートはモンブランの雪
  • 10 男は肉を切り、女はケーキを切る
  • 11 忘れられない手作りのお菓子
  • 12 おいしいお菓子に鋳型はない
  • 13 小さなコーヒーとブルーベリーのチーズパイ
  • 14 ヒマラヤに登るお菓子たち

「BOOKデータベース」 より

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN02532108
  • ISBN
    • 4041287359
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    202p
  • 大きさ
    15cm
  • 分類
  • 親書誌ID
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