Bibliographic Information

食品学実験法

川村亮編

朝倉書店, 1975

新版

Title Transcription

ショクヒンガク ジッケンホウ

Note

参考図書:p.223-224

Details
  • NCID
    BN02586661
  • ISBN
    • 4782702310
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    231p
  • Size
    22cm
  • Classification
  • Subject Headings
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