食品工業と膜利用

著者

書誌事項

食品工業と膜利用

幸書房, 1983.1

タイトル読み

ショクヒン コウギョウ ト マク リヨウ

電子リソースにアクセスする 全1件

• 食品工業と膜利用

  1983

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

注記

監修:野村男次,大矢晴彦

各章末:文献

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN0258699X
• ISBN:
  • 4782100647
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: xii, 291p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 588
  • NDLC : PC21
• 件名:
  • NDLSH : 食品工学
  • NDLSH : 膜(工学)