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食品化学

岩田久敬著

養賢堂, 1964-1965

第3次改著

  • 総論
  • 各論

Title Transcription

ショクヒン カガク

Available at  / 62 libraries

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Details

  • NCID
    BN02662497
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    2冊
  • Size
    22cm
  • Classification
  • Subject Headings
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