酒の社会学的研究 : 酒造業における技術革新と飲酒習慣

著者

• 井森, 陸平 イモリ, リクヘイ

書誌事項

酒の社会学的研究 : 酒造業における技術革新と飲酒習慣

井森陸平著

ミネルヴァ書房, 1972.3

タイトル別名

酒造業における技術革新と飲酒習慣

タイトル読み

サケ ノ シャカイガクテキ ケンキュウ : シュゾウギョウ ニ オケル ギジュツ カクシン ト インシュ シュウカン

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN02690197
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 京都
• ページ数/冊数: x, 368, 62p, 図版[4]p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC6 : 588.52
  • NDLC : DL687
  • NDLC : GD51
• 件名:
  • NDLSH : 酒