日本水産史
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日本水産史
角川書店, 1957.11
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ニホン スイサンシ
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注記
澁澤敬三の肖像あり
あとがき(日本常民文化研究所)
澁澤敬三還暦記念
収録内容
- 水産資源論 / 羽原又吉 [執筆]
- 網漁業 / 山口和雄 [執筆]
- 釣漁の技術的展開 / 宮本常一 [執筆]
- 捕鯨 / 伊豆川淺吉 [執筆]
- 簗漁 / 祝宮靜 [執筆]
- 氷上漁業 / 竹内利美 [執筆]
- 鵜飼漁業 / 竹内利美 [執筆]
- 水産養殖 / 伊豆川淺吉 [執筆]
- 東京灣の海草をめぐって / 櫻田勝徳 [執筆]
- 水産製造 / 伊豆川淺吉 [執筆]
- 製鹽 / 楫西光速 [執筆]
- 古文書と魚名の漢字 / 藤木喜久馬 [執筆]
- 水産資料 / 宇野脩平 [執筆]