書誌事項

農業・製造業・漁業

(日本科学古典全書 / 三枝博音編, 復刻 6)

朝日新聞社, 1978.6

タイトル別名

農業製造業漁業

タイトル読み

ノウギョウ・セイゾウギョウ・ギョギョウ

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注記

付: 鯨肉調味方

昭和19年刊『日本科学古典全書』第11巻の複製

解説: 吉田光邦

収録内容

  • 雲霓機纂 / 徳川斉昭編
  • 農具便利論 / 大蔵永常著
  • 製葛録 / 大蔵永常著
  • 綿圃要務 / 大蔵永常著
  • 製油録 / 大蔵永常著
  • 砂糖製作記 / 木村喜之著
  • 紙漉重宝記 / 国東治兵衛著
  • 鯨志 / 山瀬春政著
  • 勇魚取絵詞

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