中国食物史の研究

著者

• 篠田, 統 シノダ, オサム

書誌事項

中国食物史の研究

篠田統著

八坂書房, 1978.9

タイトル読み

チュウゴク ショクモツシ ノ ケンキュウ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN02764136
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 449, 9p
• 大きさ: 23cm
• 分類:
  • NDC8 : 383.8
  • NDC6 : 383.8
  • NDLC : GE246
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 食物 -- 中国 -- 歴史
  • NDLSH : 食生活 -- 中国 -- 歴史