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食品化学通論

横山正実著

三共出版, 1975.10

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ショクヒン カガク ツウロン

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参考文献: p225

Details

  • NCID
    BN02820929
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    6, 234p
  • Size
    22cm
  • Classification
  • Subject Headings
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