霞ケ浦の風土と食

著者

• 森田, 美比 モリタ, ヨシチカ

書誌事項

霞ケ浦の風土と食

森田美比著

（人間選書, 133）

農山漁村文化協会, 1988.11

タイトル読み

カスミガウラ ノ フウド ト ショク

内容説明・目次

目次

• １　筑波も見える湖畔の村
• ２　五合の麦飯
• ３　早植えでうまい米
• ４　麦と雑穀
• ５　野菜とれんこん
• ６　畑作と平地林
• ７　霞ケ浦の幸と災い
• ８　味噌汁と食べ控えるもの
• ９　水と田と畑に生きる

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN02871395
• ISBN:
  • 4540880810
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 188p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 612.131
• 件名:
  • BSH : 茨城県 -- 農業
  • BSH : 漁業
  • NDLSH : 食生活 -- 茨城県
• 親書誌ID:
  • BN00037094