書誌事項

食生活概論

垣本充 [ほか] 共著

(食品・栄養シリーズ)

化学同人, 1988.4

タイトル読み

ショクセイカツ ガイロン

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注記

参考書: p.139-141

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN02872831
  • ISBN
    • 4759805486
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    京都
  • ページ数/冊数
    vii, 146p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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