酒・たばこ・コーヒー

Author(s)

• 岡部, 和彦 オカベ, カズヒコ

Bibliographic Information

酒・たばこ・コーヒー

岡部和彦編

（栄大選書）

女子栄養大学出版部, 1988.2

Title Transcription

サケ ・ タバコ ・ コーヒー

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• 酒・たばこ・コーヒー

  1988

  NDL Digital Collections

  Limited

Note

執筆: 岡部和彦ほか

Description and Table of Contents

Description

三大嗜好品、飲まない、吸わないが最良の選択か？ちょっとひと息の快楽をもたらす酒・たばこ・コーヒー。その効罪のすべてを解明。

Table of Contents

• 第１編　酒（アルコールと社会経済；体の中でのアルコール；アルコールと病気；アルコールによる臓器障害の症例）
• 第２編　たばこ（たばこの民族学・社会学；たばこの生理学；たばこと病気；たばこの末来像）
• 第３編　コーヒー（コーヒー好きにささげる；コーヒーの歴史；お茶と人；レギュラーコーヒー；インスタントコーヒー；コーヒーとクリーム、砂糖；コーヒーの生理；コーヒーとお茶の経済学；１杯のコーヒーに想う）

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Details

• NCID: BN02982501
• ISBN:
  • 478955225X
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 247p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC8 : 498.3
  • NDLC : SC194
• Subject Headings:
  • NDLSH : 飲酒
  • NDLSH : 喫煙
  • NDLSH : コーヒー
• Parent Bibliography ID:
  • BN00358440