栄養と食養の系譜 : 主食論争から健康食品まで
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栄養と食養の系譜 : 主食論争から健康食品まで
サンロード, 1985.7
- タイトル読み
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エイヨウ ト ショクヨウ ノ ケイフ : シュショク ロンソウ カラ ケンコウ ショクヒン マデ
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注記
主要参考文献: 章末