大きな顔した調味料

著者

• グループ「食」 グループ ショク

書誌事項

大きな顔した調味料

グループ「食」著

径書房, 1988.6

タイトル読み

オオキナ カオ シタ チョウミリョウ

注記

素人学のススメ 主要参考文献一覧: p271-282

年表: p283-293

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN03000068
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 302p, 図版 [2] p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 588.7
  • NDC7 : 588.75
• 件名:
  • BSH : 調味料