アメリカ米産業の素顔
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アメリカ米産業の素顔
富民協会, 1988.12
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アメリカ コメ サンギョウ ノ スガオ
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University Library for Agricultural and Life Sciences, The University of Tokyo図
611.33:Ka335018904382
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Description and Table of Contents
Description
多くの国で生産され、重要な食料の一つである米。農産物貿易自由化の中で、米さえも聖域ではなくなってきている。まはや、わが国の米問題はすぐれて国際問題なのだ。本書は、米の二大輸出国の一つアメリカの米全般を現地調査をもとに明らかにする。
Table of Contents
- 序 課題へのアプローチ
- 第1章 アメリカの米産業の全体像
- 第2章 アメリカ版米食管と輸出戦略
- 第3章 88年産以後の米農政の変化とその影響
- 第4章 変わりゆく稲作経営の光と影
- 第5章 流動的農地市場に支えられた稲作
- 第6章 稲作雇用労働力と移民政策
- 第7章 米の消費・流通と寡占競争市場
- 第8章 農民参加の試験研究・普及
- 第9章 アメリカ稲作の水事情
- 第10章 農業金融危機と稲作金融
- 終章 アメリカ米産業の実力と教訓
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