日本料理入門

著者

• 畑, 耕一郎 ハタ, コウイチロウ
• 山本, 泰昭 ヤマモト, ヤスアキ

書誌事項

日本料理入門

畑耕一郎, 山本泰昭著

鎌倉書房, 1985.5

タイトル読み

ニホン リョウリ ニュウモン

• NII書誌ID(NCID): BN03115208
• ISBN:
  • 4308003547
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 244p
• 大きさ: 27cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.21