食品衛生の科学

著者

• 桑原, 祥浩 クワバラ, ヨシヒロ
• 田島, 眞 タジマ, マコト

書誌事項

食品衛生の科学

桑原祥浩, 田島真著

技報堂出版, 1983.3

タイトル読み

ショクヒン エイセイ ノ カガク

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• 食品衛生の科学

  1983

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

注記

参考図書:p204

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN0317083X
• ISBN:
  • 4765502120
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 217p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.54
  • NDC7 : 498.55
  • NDLC : SC186
• 件名:
  • NDLSH : 食品衛生