食品の安全とは何か
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食品の安全とは何か
(至誠堂新書, 57)
至誠堂, 1974
- タイトル読み
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ショクヒン ノ アンゼン トワ ナニカ
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注記
第1回消費生活相談員専門研修講座(昭和48年2月)のうちから技術講義を編集したもの 執筆者:谷村顕雄〔等〕