食品の安全とは何か

著者

• 国民生活センター コクミン セイカツ センター

書誌事項

食品の安全とは何か

国民生活センター編

（至誠堂新書, 57）

至誠堂, 1974

タイトル読み

ショクヒン ノ アンゼン トワ ナニカ

注記

第1回消費生活相談員専門研修講座(昭和48年2月)のうちから技術講義を編集したもの 執筆者:谷村顕雄〔等〕

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN03201412
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 278p
• 大きさ: 18cm
• 分類:
  • NDC6 : 498.55
  • NDLC : SC186
• 件名:
  • NDLSH : 食品衛生
• 親書誌ID:
  • BN00927670