食品添加物とその使い方

著者

• 菰田, 太郎 コモダ, タロウ

書誌事項

食品添加物とその使い方

菰田太郎 [ほか] 著

南山堂, 1963.8

タイトル読み

ショクヒン テンカブツ ト ソノ ツカイカタ

注記

附録:食品添加物製造販売社名・製品一覧

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN03246104
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: xi,324,26p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.51
  • NDLC : SC186
• 件名:
  • NDLSH : 食品添加物