デンプン・タンパク・脂肪

著者

• 日本化学会 ニホン カガクカイ

書誌事項

デンプン・タンパク・脂肪

日本化学会編

（化学ライブラリー, 12）

大日本図書, 1963.2

改訂版

タイトル読み

デンプン タンパク シボウ

注記

初版は「天然有機物:デンプン・タンパク質・脂肪」(1956)

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN0334646X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 216p
• 大きさ: 21cm
• 分類:
  • NDC8 : 588.2
• 件名:
  • NDLSH : 澱粉
  • NDLSH : 蛋白質
• 親書誌ID:
  • BN02114141