書誌事項

デンプン・タンパク・脂肪

日本化学会編

(化学ライブラリー, 12)

大日本図書, 1963.2

改訂版

タイトル読み

デンプン タンパク シボウ

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注記

初版は「天然有機物:デンプン・タンパク質・脂肪」(1956)

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN0334646X
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    216p
  • 大きさ
    21cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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