食品分析法

著者

• 日本食品工業学会 ニホン ショクヒン コウギョウ ガッカイ

書誌事項

食品分析法

日本食品工業学会食品分析法編集委員会編

光琳, 1982.10

タイトル読み

ショクヒン ブンセキホウ

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• 食品分析法

  1982

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

注記

執筆者: 秋場稔ほか

文献: 各章末

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN03354016
• ISBN:
  • 4771282056
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 929p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.53
  • NDC6 : 498.55
  • NDLC : PC25
• 件名:
  • NDLSH : 食品化学