外食産業の経済学 : 伸びる業態・沈む業態

著者

• 土井, 利雄 ドイ, トシオ

書誌事項

外食産業の経済学 : 伸びる業態・沈む業態

土井利雄著

（ダイヤモンド現代選書）

ダイヤモンド社, 1981.3

タイトル読み

ガイショク サンギョウ ノ ケイザイガク : ノビル ギョウタイ シズム ギョウタイ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN03366525
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 202p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 673.9
  • NDLC : DH475
• 件名:
  • NDLSH : 料理店
• 親書誌ID:
  • BN00310182