コンビニエンス・フッズ : 調理の手間を省く新食品その製造と利用

著者

• 桜井, 芳人 サクライ, ヨシト

書誌事項

コンビニエンス・フッズ : 調理の手間を省く新食品その製造と利用

桜井芳人編

柴田書店, 1970.11

タイトル読み

コンビニエンス フッズ : チョウリ ノ テマ オ ハブク シンショクヒン ソノ セイゾウ ト リヨウ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN03394837
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 371p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC6 : 588
  • NDLC : PC111
• 件名:
  • NDLSH : 食品工業
  • NDLSH : 食品