タンパク質工学

著者

• 小野, 修一郎 オノ, シュウイチロウ
• 荒田, 洋治 アラタ, ヨウジ

書誌事項

タンパク質工学

小野修一郎編 ; 荒田洋治[ほか]共著

（Maruzen advanced technology / 菅野卓雄 [ほか] 編集, 材料工学編 M05）

丸善, 1989.3

タイトル読み

タンパクシツ コウガク

注記

執筆:荒田洋治ほか

各章末:文献

内容説明・目次

内容説明

近年の生物科学は、Ｗａｔｓｏｎ‐ＣｒｉｃｋのＤＮＡ二重らせんモデルおよびＰｅｒｕｔｚ‐ＫｅｎｄｒｅｗのＸ線結晶構造解析法という二つの画期的な研究の結果、従来神秘につつまれていた生命現象を分子・原子レベルで解明する手段を獲得し、先端技術として開花しようとしている。本書は、極めて精緻な生体機能発現の主役であるタンパク質をテーマに、材料設計の観点より、その立体構造解析、構造変換等について様々な分野で行われている研究の最新の成果をまとめたものである。

目次

• １章　生体超分子の構造と自己集合の機構
• ２章　ＤＮＡ・タンパク質データバンクの現状とその利用
• ３章　タンパク質の立体構造と分子進化
• ４章　タンパク質の立体構造解析法
• ５章　ヘムタンパク質のタンパク質工学
• ６章　好熱性細菌利用によるタンパク質の熱安定化
• ７章　タンパク質工学の基礎としてのタンパク質化学
• ８章　酵母によるヒト・リゾチームの分泌生産と構造変換
• ９章　糖タンパク質糖鎖の構造、機能および生合成
• １０章　バイオエレクトロニスとタンパク質工学

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN03420212
• ISBN:
  • 4621033530
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: xi, 211p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC8 : 464.2
  • NDLC : RA78
• 件名:
  • BSH : 蛋白質
  • NDLSH : 蛋白質
• 親書誌ID:
  • BN02646184