匂いの文化誌
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匂いの文化誌
リブロポート, 1989.4
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ニオイ ノ ブンカシ
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Description and Table of Contents
Description
歴史を変えた匂い、日本の匂いの探究分析から最先端の芳香療法（アロマテラピー）・匂いセンサーの紹介まで、匂いと香りの全てをよみやすくコンパクトにまとめた匂いの百科。
Table of Contents
- 匂いをよみとく（匂いの正体；匂いと動物の行動；匂いと民族；日本の匂い；匂いの応用）
- 香りと匂いの文化・史（ローマへの道；香りは東方へ；十字軍がもたらしたもの）
- 香りのテクノロジー（香りを採り出す；バラの香り）
- 香りのクリエイター（調香の実際；香りの魔術師たち；オート・クチュールの香り）
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