センソリー・エバリュエーション : 官能検査へのいざない

Author(s)

• 増山, 英太郎 マスヤマ, エイタロウ
• 小林, 茂雄 コバヤシ, シゲオ

Bibliographic Information

センソリー・エバリュエーション : 官能検査へのいざない

増山英太郎, 小林茂雄共著

垣内出版, 1989.3

Other Title

センソリーエバリュエーション

Title Transcription

センソリー・エバリュエーション : カンノウ ケンサ エノ イザナイ

Note

引用文献: 各章末

事項索引: p293-297

Details

• NCID: BN03472180
• ISBN:
  • 4773401184
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 297p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC8 : 509.66
• Subject Headings:
  • BSH : 官能検査