海藻学入門
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海藻学入門
（講談社学術文庫, [876]）
講談社, 1989.5
- タイトル読み
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カイソウガク ニュウモン
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注記
参考文献: p197-198
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内容説明・目次
内容説明
本書は、海藻成分の研究をライフワークとしてきた権威が、海藻と人間の出会いの歴史から、海藻の化学・生化学的研究とその医療・工業分野への新しい応用、海藻バイオマスエネルギーとしての利用法にいたるまでの海藻世界のすべてを紹介した。
目次
- 第１章 人と海藻の歴史
- 第２章 生物としての海藻
- 第３章 食品としての海藻
- 第４章 海藻成分の化学と応用
- 第５章 海藻肥料と海藻飼料
- 第６章 海藻の養殖
- 第７章 海藻のバイオマス利用
「BOOKデータベース」 より
