世界の味覚をたずねて

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世界の味覚をたずねて

東畑朝子著

三嶺書房, 1989.4

Title Transcription

セカイ ノ ミカク オ タズネテ

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Description and Table of Contents

Description

私流の取材と私流の解釈は片寄ったものになりましょう。しかし、気負ってすべてを書こうと思わず、“私の見たこと、聞いたこと、感じたこと”を書いてみようと思います。１９６４年に初めてヨーロッパを旅してから今日まで２０年余り、アメリカ、ヨーロッパ、東南アジアと限られた国ではありますが、自分なりにまとめてみました。

Table of Contents

  • フィリピン篇
  • イタリア篇
  • アメリカ篇
  • バングラディシュ篇
  • メキシコ篇
  • オーストラリア篇
  • 中国・広島篇
  • シンガポール篇
  • タイ篇
  • インドネシア篇
  • スペイン篇
  • ポルトガル篇
  • フランス篇
  • ドイツ篇
  • スイス篇
  • オランダ篇
  • ルクセンブルク篇
  • ベルギー篇

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Details

  • NCID
    BN03597754
  • ISBN
    • 4914906902
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    東京
  • Pages/Volumes
    260p
  • Size
    20cm
  • Classification
  • Subject Headings
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