ホテル・レストランのためのワインの知識とサービス : 仏・独のワインを中心に

著者

• 浅田, 勝美 アサダ, カツミ

書誌事項

ホテル・レストランのためのワインの知識とサービス : 仏・独のワインを中心に

浅田勝美著

柴田書店, 1967.12

タイトル読み

ホテル・レストラン ノ タメノ ワイン ノ チシキ ト サービス : フツ・ドク ノ ワイン オ チュウシン ニ

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN0362690X
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 303p
• 大きさ: 27cm
• 分類:
  • NDC6 : 596.7
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : ぶどう酒