常用量目安食品成分早見表

著者

• 中島, 泰子 ナカジマ, ヤスコ
• 安東, 明夫 アンドウ, アキオ
• 折田, 義正 オリタ, ヨシマサ

書誌事項

常用量目安食品成分早見表

中島泰子,安東明夫,折田義正編集

医歯薬出版, 1983.7

タイトル別名

食品成分早見表 : 常用量目安

タイトル読み

ジョウヨウリョウ メヤス ショクヒン セイブン ハヤミヒョウ

注記

監修:阿部裕,小坂樹徳

収録内容

• 四訂版食品成分早見表
• 医療用食品等食品成分早見表
• コレステロール,無機質(Mg,Mn,Zn,Cu)含量表

• NII書誌ID(NCID): BN03674888
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 261p
• 大きさ: 16×22cm
• 分類:
  • NDC8 : 498.55
  • NDLC : PC25
• 件名:
  • NDLSH : 栄養