食卓のパロディー : アンチ・グルメの辞典

Author(s)

• 山路, 健 ヤマジ, ケン

Bibliographic Information

食卓のパロディー : アンチ・グルメの辞典

山路健著

（人間選書, 134）

農山漁村文化協会, 1988.12

Title Transcription

ショクタク ノ パロディー : アンチ グルメ ノ ジテン

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• 食卓のパロディー : アンチ・グルメの辞典

  1988

  NDL Digital Collections

  Limited

Description and Table of Contents

Table of Contents

• １　引き算の味—「食べる営み」の場のパロディー
• ２　機能性食品—医と健康のパロディー
• ３　旬の喪失—生産と流通のパロディー
• ４　一家団らん—人間関係のパロディー
• ５　ホームショッピング—食卓外のパロディー

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Details

• NCID: BN0373587X
• ISBN:
  • 4540880845
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 230p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC8 : 596.04
  • NDLC : EF27
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食生活
• Parent Bibliography ID:
  • BN00037094