中国食物誌 : 中国料理あれこれ

書誌事項

中国食物誌 : 中国料理あれこれ

周達生著

創元社, 1976.3

タイトル読み

チュウゴク ショクモツシ : チュウゴク リョウリ アレコレ

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注記

参考文献: p253-256

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN03751537
  • ISBN
    • 4422210084
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    大阪
  • ページ数/冊数
    ii, 259, 18p, 図版 [2] p
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
  • 件名
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