ID:DA01514295
周, 達生 （シュウ, タツセイ）
Shu, Tassei
Syu, Tassei
Zhou, Da sheng
Shu, Tatsu Sei
Shu, Tatsusei
Syu, Tatusei
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周達生著
神戸新聞総合出版センター 2011.12 のじぎく文庫
所蔵館21館
平凡社 2005.6 平凡社新書 279
所蔵館89館
平凡社 2004.3 平凡社新書 217
所蔵館71館
農山漁村文化協会 2004.1 世界の食文化 / 石毛直道監修 2
所蔵館517館
中央公論新社 2003.10
所蔵館47館
杉田浩一責任編集
味の素食の文化センター , 農山漁村文化協会 (発売) 1999.3 講座食の文化 第3巻
所蔵館497館
周達生, 塚田誠之編
国立民族学博物館 1998.9 Senri ethnological reports 8
所蔵館18館
清水書院 1998.1
所蔵館41館
東京大学出版会 1995.9
所蔵館162館
保育社 1994.11 カラーブックス 868
所蔵館24館
平凡社 1994.5
所蔵館135館
雪印乳業株式会社健康生活研究所編 ; 石毛直道, 和仁皓明編著
中央法規出版 1992.3
所蔵館202館
三省堂 1991.7 三省堂選書 162
所蔵館114館
福武書店 1990.6
所蔵館83館
創元社 1989.8
所蔵館203館
日本放送協会編
日本放送出版協会 1988 NHK市民大学
所蔵館9館
福武書店 1987.12
所蔵館78館
周達生, 東畑朝子, 玉村豊男著 ; 田主誠版画
淡交社 1987.6
所蔵館57館
周達生, 鄭大聲, 中尾佐助著
大阪書籍 1985.10 朝日カルチャーブックス 52
石毛直道編
平凡社 1985.8
所蔵館178館