魚介

Author(s)

• 原田, 治 ハラダ, オサム

Bibliographic Information

魚介

原田治著

（中国料理素材事典 / 原田治著）

柴田書店, 1980.3

Title Transcription

ギョカイ

Note

参考文献: p428〜429

Details

• NCID: BN03759459
• ISBN:
  • 4388056480
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: xii, 454p
• Size: 22cm
• Classification:
  • NDC8 : 596.22
  • NDLC : EF27
• Subject Headings:
  • NDLSH : 中華料理
  • NDLSH : 料理(魚)
• Parent Bibliography ID:
  • BN04081972