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魚介

原田治著

(中国料理素材事典 / 原田治著)

柴田書店, 1980.3

タイトル読み

ギョカイ

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注記

参考文献: p428〜429

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN03759459
  • ISBN
    • 4388056480
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    xii, 454p
  • 大きさ
    22cm
  • 分類
  • 件名
  • 親書誌ID
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