お茶学のすすめ : お茶がおいしくなる本

書誌事項

お茶学のすすめ : お茶がおいしくなる本

石川恭三著

講談社, 1986.11

タイトル読み

オチャガク ノ ススメ : オチャ ガ オイシクナル ホン

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内容説明・目次

内容説明

ふだんなにげなく飲んでいるお茶も、飲み方ひとつで、こんなにも味わいが変わる!茶葉の選び方から効能まで、お茶好き名医がわかりやすく綴る〈お茶学〉蘊蓄集!

目次

  • お茶をたのしむ(おいしいお茶を飲もう;お茶の種類と味わい方)
  • お茶を診察する(お茶の成分と味;知られていないお茶の効能;お茶のタブー集)
  • お茶に関する「茶飲み話」(お茶の歴史あれこれ;お茶の雑学アラカルト;お茶のことわざ集)

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN03810986
  • ISBN
    • 4062016389
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    201p
  • 大きさ
    19cm
  • 分類
  • 件名
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