お茶学のすすめ : お茶がおいしくなる本

著者

• 石川, 恭三 イシカワ, キョウゾウ

書誌事項

お茶学のすすめ : お茶がおいしくなる本

石川恭三著

講談社, 1986.11

タイトル読み

オチャガク ノ ススメ : オチャ ガ オイシクナル ホン

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• お茶学のすすめ : お茶がおいしくなる本

  1986

  NDLデジタルコレクション

  限定公開

注記

付:参考文献

内容説明・目次

内容説明

ふだんなにげなく飲んでいるお茶も、飲み方ひとつで、こんなにも味わいが変わる！茶葉の選び方から効能まで、お茶好き名医がわかりやすく綴る〈お茶学〉蘊蓄集！

目次

• お茶をたのしむ（おいしいお茶を飲もう；お茶の種類と味わい方）
• お茶を診察する（お茶の成分と味；知られていないお茶の効能；お茶のタブー集）
• お茶に関する「茶飲み話」（お茶の歴史あれこれ；お茶の雑学アラカルト；お茶のことわざ集）

「BOOKデータベース」 より

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN03810986
• ISBN:
  • 4062016389
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 201p
• 大きさ: 19cm
• 分類:
  • NDC8 : 596.7
  • NDLC : EF27
• 件名:
  • NDLSH : 茶