水分・無機物の分析と物性測定

著者

• 河合, 章 カワイ, アキラ
• 松本, 博 マツモト, ヒロシ
• 国則, 登代 クニノリ, トヨ

書誌事項

水分・無機物の分析と物性測定

河合章, 松本博, 国則登代共著

（フィールドワークシリーズ / 講談社サイエンティフィク編, 食品編 講談社サイエンティフィク編）

講談社, 1971

タイトル読み

スイブン ムキブツ ノ ブンセキ ト ブッセイ ソクテイ

注記

付:参考書

詳細情報

• NII書誌ID(NCID): BN03906597
• 出版国コード: ja
• タイトル言語コード: jpn
• 本文言語コード: jpn
• 出版地: 東京
• ページ数/冊数: 85p
• 大きさ: 22cm
• 分類:
  • NDC6 : 498.55
  • NDLC : PC25
• 件名:
  • NDLSH : 食品化学
• 親書誌ID:
  • BN00374458