生鮮食品流通の解明 : その病理を解剖する

Author(s)

• 片山, 又一郎 カタヤマ, マタイチロウ

Bibliographic Information

生鮮食品流通の解明 : その病理を解剖する

片山又一郎著

（食品シリーズ, 2）

柴田書店, 1971.8

Title Transcription

セイセン ショクヒン リュウツウ ノ カイメイ : ソノ ビョウリ オ カイボウ スル

Note

主要参考文献:p.232-233

Details

• NCID: BN03946875
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 233p
• Size: 19cm
• Classification:
  • NDC6 : 675
  • NDLC : DH417
• Subject Headings:
  • NDLSH : 商品流通
  • NDLSH : 食品
• Parent Bibliography ID:
  • BN03908639