肉および肉製品の見方・扱い方

書誌事項

肉および肉製品の見方・扱い方

矢野幸男著

(光琳全書, 10)

光琳書院, 1968.9

再版

タイトル読み

ニク オヨビ ニク セイヒン ノ ミカタ アツカイカタ

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詳細情報

  • NII書誌ID(NCID)
    BN03967343
  • 出版国コード
    ja
  • タイトル言語コード
    jpn
  • 本文言語コード
    jpn
  • 出版地
    東京
  • ページ数/冊数
    254p
  • 大きさ
    19cm
  • 親書誌ID
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