食と文化の革命

Author(s)

• 津村, 喬 ツムラ, タカシ

Bibliographic Information

食と文化の革命

津村喬著

社会評論社, 1981.3

Title Transcription

ショク ト ブンカ ノ カクメイ

Note

主な参考文献:p289-290

Details

• NCID: BN03983601
• Country Code: ja
• Title Language Code: jpn
• Text Language Code: jpn
• Place of Publication: 東京
• Pages/Volumes: 293p
• Size: 20cm
• Classification:
  • NDC8 : 596
  • NDLC : EF27
• Subject Headings:
  • NDLSH : 食生活
  • NDLSH : 食糧