古今料理集 ; 和漢精進料理抄

Bibliographic Information

古今料理集 ; 和漢精進料理抄

(江戸時代料理本集成 : 翻刻 / 吉井始子編, 第2卷)

臨川書店, 1978.12

Title Transcription

コキン リョウリシュウ ; ワカン ショウジン リョウリショウ

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Details

  • NCID
    BN04019753
  • ISBN
    • 9784653003663
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    京都
  • Pages/Volumes
    3, 280p
  • Size
    22cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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