料理通 ; 四季献立會席料理秘嚢抄 ; 年中番菜録 ; 新編異國料理

Bibliographic Information

料理通 ; 四季献立會席料理秘嚢抄 ; 年中番菜録 ; 新編異國料理

(江戸時代料理本集成 : 翻刻 / 吉井始子編, 第10卷)

臨川書店, 1981.1

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料理通 ; 四季献立会席料理秘嚢抄 ; 年中番菜録 ; 新編異国料理

Title Transcription

リョウリツウ ; シキ コンダテ カイセキ リョウリ ヒノウショウ ; ネンチュウ バンザイロク ; シンペン イコク リョウリ

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Details

  • NCID
    BN04029939
  • ISBN
    • 9784653003748
  • Country Code
    ja
  • Title Language Code
    jpn
  • Text Language Code
    jpn
  • Place of Publication
    京都
  • Pages/Volumes
    3, 298p
  • Size
    22cm
  • Classification
  • Subject Headings
  • Parent Bibliography ID
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